Проект ХЕЛИКС отчита:
Потенциалът на сектора на гостоприемството от балканско-средиземноморския район за стимулиране на регионалния и националния икономически растеж и за подпомагане създаването на нови възможности за заетост;
Регионалните предизвикателства, които възпрепятстват текущото, а и бъдещо представяне на сектора;
Поставените цели за бъдещо глобално развитие;
Нуждата от незабавни изменения в посоката на развитие за сектора на гостоприемството с оглед увеличаване на неговата устойчивост в 3 измерения: екологично, икономическо и социално.
Въпреки че научните и приложните изследвания предлагат широк спектър от иновативни решения в подкрепа на устойчивостта и устойчивото развитие е установено, че основните икономически агенти от сектора на гостоприемството в балканско-средиземноморския регион – МСП – изостават значително по отношение въвеждането и използването на иновативни технологии, процеси и решения, които всъщност биха могли да подпомогнат техните усилия за осигуряване на по-добро бизнес представяне при балансирано използване на природни и социални ресурси. Съществена част от причините за наличието на тази ситуация се отнасят до недостига на релевантни знания и умения за иновации.
Предвид това, чрез комбиниране експертизата на 4 висши училища със значителен опит в обучението по туризъм и/или утвърдена научно ноу-хау, проект ХЕЛИКС цели да повиши компетенциите за устойчив бизнес и иновации (особено сред МСП и млади предприемачи) в сектора на гостоприемството от региона Балкани – Средиземно море, по-конкретно чрез създаване на ефективни общности за учене и практика, инструменти за обучение и съвместни образователни предложения, целящи да задълбочат специфичните умения в сектора.
Постигането на поставените обща и специфични цели на проекта се обезпечава посредством реализацията на интегриран набор от паралелни и съвместни дейности. Те са организирани в 6 работни пакета:
Ефективното изпълнение на тези работни пакети и включените в тях дейности ще доведе до ключови резултати и продукти, вкл.:
Оценъчен доклад за регионалните нужди на МСП от сектора на гостоприемството по отношение осигуряване на устойчивостта им
База данни с добри практики и решения за устойчиво развитие
Регионален план за действие за насърчаване конкурентоспособността на МСП от сектора на гостоприемството
Учебни планове и обучителни материали за различни курсове в помощ на обучителите, предприемачите и операторите от целевия сектор, вкл. тяхното пилотно тестване
Международна мрежа ХЕЛИКС
други
В обобщение, проектът ще създаде стойност посредством подобряване съдържанието и методологията на висшето и професионалното обучение в областта на гостоприемството в посока отварянето им към ключови теми от съществено значение за бъдещото развитие на сектора.