Αυτή η Έκθεση Αξιολόγησης Αναγκών είναι το αποτέλεσμα μελέτης που διεξήχθη σε δύο βασικά στάδια (επίπεδα):
- «βιβλιογραφική έρευνα», η οποία μελέτησε τα υπάρχοντα αναλυτικά και κανονιστικά έγγραφα δίνοντας έμφαση στον κλάδο της φιλοξενίας ή τη σχέση (άμεση ή έμμεση) με τον τομέα της έρευνας;
- έρευνα βασισμένη σε ερωτηματολόγια της οποίας το κοινό-στόχος περιελάμβανε βασικά ενδιαφερόμενα μέρη – στελέχη του κλάδου της φιλοξενίας, παραρτήματα ή ενώσεις, ερευνητές και διδάσκοντες από ΑΕΙ ή επαγγελματικά ιδρύματα.
Με βάση τα αποτελέσματα και τα συμπεράσματα που εξήχθησαν από το πρώτο στάδιο και τα ποσοτικά δεδομένα που συλλέχθηκαν στο δεύτερο στάδιο, έχουν συνταχθεί υποθέσεις και συστάσεις. Όσον αφορά στη βιωσιμότητα, τα τελευταία δίνουν έμφαση στη δυνατότητα ανάπτυξης νέων τουριστικών προϊόντων και υπηρεσιών καθώς και στις ευκαιρίες για την κατάρτιση του προσωπικού και τη διοίκηση των επιχειρήσεων του τομέα της φιλοξενίας στην Βαλκανική – Μεσογειακή περιοχή.
Η μελέτη και η αξιολόγηση των αναγκών για την ενθάρρυνση της βιωσιμότητας στις ΜμΕ φιλοξενίας πραγματοποιήθηκε σε κάθε μία από τις χώρες-εταίρους του έργου.
Η εθνική έκθεση είναι διαθέσιμη στα αγγλικά και στην εκάστοτε εθνική γλώσσα. Επιπλέον, οι εθνικές εκθέσεις χρησιμοποιήθηκαν ως τη βάση για την ανάπτυξη μίας περιφερειακής ΕΑΑ – η οποία είναι επίσης διαθέσιμή σε αυτή την ιστοσελίδα.
